Pour préparer correctement le matcha, chauffez l'eau à environ 80°C (pas bouillante). Ajoutez deux cuillères à café de poudre de matcha dans un bol et versez environ 80 ml d'eau. Utilisez un fouet à matcha et fouettez en zigzag jusqu'à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse. Vous pouvez le déguster tel quel ou ajouter votre lait préféré pour préparer un matcha latte.

Le matcha de grade cérémonial est le matcha de plus haute qualité, élaboré à partir des feuilles de thé les plus jeunes et délicates. Il est conçu pour être dégusté seul en thé, sans lait ni sucre, ce qui permet à sa saveur douce et équilibrée de s'exprimer pleinement. Les grades inférieurs, comme le matcha culinaire, sont parfaits pour les lattes, la cuisine et la pâtisserie, mais ils ont tendance à être moins vibrants et légèrement plus amers.

Oui.

Le matcha contient naturellement de la caféine, mais contrairement au café, il renferme également l'acide aminé L-théanine. Ensemble, ils procurent une énergie calme et constante ainsi qu'une vigilance concentrée, sans les tremblements ni le coup de fatigue souvent associés au café. Une portion de nos capsules contient un niveau de caféine similaire à celui d'une tasse de café léger, mais offre un effet beaucoup plus doux et équilibré.

Les capsules de matcha offrent une alternative douce et équilibrée au café. Alors que le café a tendance à provoquer un pic d'énergie rapide suivi d'une baisse, le matcha procure un regain d'énergie plus stable et durable qui se prolonge dans le temps. Naturellement riche en antioxydants, il contribue également au bien-être général. De nombreuses personnes choisissent les capsules de matcha lorsqu'elles recherchent concentration sereine et énergie durable, sans les tremblements ni la surexcitation souvent associés au café.

Non.

Préparer le matcha dans des capsules compatibles Nespresso® ne nuit pas à sa qualité. La température de l'eau utilisée est comparable à celle généralement recommandée pour la préparation traditionnelle à l'eau chaude.

Le matcha se prépare habituellement à une chaleur contrôlée qui permet d'obtenir une tasse douce et équilibrée sans altérer ses propriétés naturelles. Nos capsules sont soigneusement conçues et testées pour garantir que le processus d'infusion préserve la couleur vibrante, les antioxydants et la saveur délicate du matcha.

Le résultat est une tasse de matcha pure et énergisante qui reste fidèle à la qualité traditionnelle, rendue plus pratique pour un usage quotidien.