Name: Barista Ceremonial Matcha
Brand: Nawo® Matcha
SKU: Shopify005
Price: 64.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.88 (16 reviews)

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Unsere Matcha-Sorten

Unsere Matcha-Grade spiegeln unser Qualitätsversprechen auf jeder Ebene wider. Unser Supreme Ceremonial Blend wird aus den feinsten Blättern der ersten Ernte hergestellt — der begehrtesten Auslese der Saison. Unser Ceremonial Blend besteht aus Blättern der ersten Ernte und überzeugt mit lebendigem Grün und samtigem Umami. Unser Traditional Blend vereint Blätter der ersten und zweiten Ernte — ideal für Matcha Lattes, Smoothies und den täglichen Genuss.

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Die Herkunft unseres Matchas.

Bei Nawo beziehen wir Matcha aus Japan und China und arbeiten direkt mit Farmen und Produzenten zusammen, denen wir vertrauen. Wir verkosten und prüfen kontinuierlich — und wählen nur aus, was in Geschmack, Farbe und Konsistenz wirklich herausragt. Denn bester Matcha spricht für sich selbst.

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Matcha-Zubereitung.

USUCHA | SCHRITT 1 Sieben Sie einen Teelöffel Matcha-Pulver (etwa 2 Gramm) in eine Matcha-Schale (Chawan), um Klumpen zu vermeiden.

USUCHA | SCHRITT 2 Erhitzen Sie 70-80 ml Wasser auf ca. 75-80°C (es sollte nicht kochen). Gießen Sie etwas von dem heißen Wasser in die Schale mit dem Matcha.

USUCHA | SCHRITT 3 Verwenden Sie einen Bambusbesen (Chasen), um den Matcha mit dem Wasser zu vermischen. Kräftig mit einer „M“- oder „W“-Bewegung verquirlen, bis sich auf der Oberfläche ein leichter Schaum ohne Klumpen bildet.

USUCHA | SCHRITT 4 Sobald der Matcha gut vermischt und schaumig ist, kann er genossen werden. Sie können nach Belieben mehr heißes Wasser oder Milch hinzufügen, wenn Sie einen Matcha-Latte bevorzugen.

Häufig gestellte Fragen

Wie bereitet man Matcha-Tee richtig zu?

Sieben Sie einen Teelöffel Matcha-Pulver in eine Schale, um Klümpchen zu vermeiden.
Gießen Sie etwa 60-70 ml heißes Wasser hinzu (circa 80°C, nicht kochend).
Schlagen Sie die Mischung mit einem Bambusbesen (chasen) in einer „M"- oder „W"-Bewegung auf, bis sich Schaum an der Oberfläche bildet.
Passen Sie die Wassermenge nach Ihrem Geschmack an. Für einen milderen Tee verwenden Sie mehr Wasser, für ein intensiveres Aroma weniger.

Genießen Sie Ihren frisch zubereiteten matcha!

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Matcha-Tee?

Matcha-Tee ist reich an Antioxidantien, insbesondere Catechinen, die freie Radikale im Körper bekämpfen. Er kann dank seines L-Theanin-Gehalts die Konzentration verbessern und beruhigend wirken sowie den Stoffwechsel ankurbeln, was beim Abnehmen helfen kann.

Was ist Matcha-Tee und wie unterscheidet er sich von anderen Grünteesorten?

Matcha-Tee ist ein pulverisierter Grüntee aus Japan, der für seine leuchtend grüne Farbe und seinen hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt ist. Im Gegensatz zu anderen Grüntees werden die matcha-Blätter fein gemahlen, sodass Sie das gesamte Blatt konsumieren und alle seine Vorteile nutzen können.

Wie bewahrt man Matcha-Tee am besten auf, um seine Frische zu erhalten?

Um Matcha-Tee frisch zu halten, bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf. Am besten lagern Sie ihn im Kühlschrank, um seine leuchtende Farbe und sein Aroma zu bewahren. Vermeiden Sie unbedingt Feuchtigkeit und direktes Sonnenlicht, da diese die Qualität des Matcha beeinträchtigen können.

Enthält Matcha Tee Koffein?

Ja, Matcha-Tee enthält Koffein, allerdings in der Regel weniger als Kaffee. Die Kombination aus Koffein und L-Theanin im Matcha sorgt jedoch für eine anhaltendere und sanftere Energiefreisetzung – ohne die typischen Hochs und Tiefs von Kaffee.

Barista Ceremonial Matcha