Bowl (Chawan) — White Ceramic

Name: Bowl (Chawan) — White Ceramic
Brand: Nawo® Matcha
SKU: Acc006
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock

21,95 €

Classic white ceramic chawan designed for traditional matcha preparation. Wide enough to whisk freely, with a shape that brings out the best in your matcha. Simple, elegant and built to last.

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Nuestros Grados de Matcha

Nuestro Matcha Ceremonial Supreme se elabora con hojas de la primera cosecha para obtener la máxima calidad. La mezcla ceremonial combina hojas de la primera y segunda cosecha, mientras que la mezcla ecológica puede incluir hojas de diferentes cosechas según la calidad de la temporada.

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El origen de nuestro matcha.

En Nawo Matcha, obtenemos nuestro matcha de la Prefectura de Kagoshima, Japón, conocida por su suelo fértil y clima ideal. Las condiciones cálidas y húmedas de esta región producen un té de sabor suave y rico, lo que hace que nuestro matcha sea verdaderamente excepcional.

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Preparación del matcha.

USUCHA | PASO 1 Pasa una cucharadita de polvo de matcha (aproximadamente 2 gramos) a través de un colador en un cuenco de matcha (chawan) para evitar grumos.

USUCHA | PASO 2 Calienta 70-80 ml de agua a unos 75-80°C (no debe estar hirviendo). Vierte un poco del agua en el tazón con el matcha.

USUCHA | PASO 3 Utiliza un batidor de bambú (chasen) para mezclar el matcha con el agua. Bate enérgicamente en forma de "M" o "W" hasta obtener una espuma ligera y sin grumos en la superficie.

USUCHA | PASO 4 Una vez que el matcha esté bien mezclado y espumoso, estará listo para disfrutar. Si prefieres un matcha latte, puedes añadir más agua caliente o leche al gusto.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se prepara correctamente el té matcha?

Tamiza una cucharadita de matcha en un bol para evitar grumos.
Añade aproximadamente 60-70 ml de agua caliente (alrededor de 80°C, sin hervir).
Bate la mezcla con un batidor de bambú (chasen) en forma de "M" o "W" hasta que se forme espuma en la superficie.
Ajusta la cantidad de agua según tu preferencia. Puedes añadir más agua para un té suave o menos para un sabor más intenso.

¡Disfruta de tu matcha recién preparado!

¿Cuáles son los beneficios del té matcha para la salud?

El té matcha es rico en antioxidantes, especialmente catequinas, que ayudan a combatir los radicales libres en el organismo. También puede mejorar la concentración y la calma gracias a su contenido en L-teanina, además de activar el metabolismo, lo que puede contribuir a la pérdida de peso.

¿Qué es el té matcha y en qué se diferencia de otros tipos de té verde?

El té matcha es un tipo de té verde en polvo originario de Japón, conocido por su vibrante color verde y alto contenido en antioxidantes. A diferencia de otros tés verdes, las hojas de matcha se muelen finamente, lo que permite consumir la hoja entera y obtener todos sus beneficios.

¿Cuál es la mejor forma de conservar el té matcha para mantener su frescura?

Para mantener el té matcha fresco, guárdalo en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Preferiblemente, consérvalo en el frigorífico para preservar su color vibrante y sabor. Asegúrate de evitar la humedad y la luz solar directa, ya que pueden degradar la calidad del matcha.

¿El té matcha contiene cafeína?

Sí, el té matcha contiene cafeína, aunque generalmente en menor cantidad que el café. Sin embargo, la combinación de cafeína y L-teanina del matcha proporciona una liberación de energía más sostenida y suave, evitando los picos y bajones típicos del café.