Tè Matcha Ceremonial Supreme

Tè verde in polvere

24,95 €

Grado cerimoniale — macinato a pietra
Foglie Yabukita di primo raccolto
Definito da un umami profondo e raffinato
Testato in laboratorio ogni lotto

Il nostro grado più pregiato. Macinato a pietra da foglie Yabukita di primo raccolto a Kagoshima — per chi riconosce la differenza.

Formato:

1 mese di fornitura 30g

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Caratteristiche

Qualità:Cerimoniale, il grado più alto di matcha
Origine:Giappone
Confezione:lattina da 30g
Colore:Verde smeraldo brillante
Gusto: Squisitamente morbido con una finitura umami profonda e raffinata

Benefici

Antiossidanti:Ricco di antiossidanti, aiuta a combattere i radicali liberi
Energia naturale:Fornisce energia duratura senza i nervosismi del caffè
Calma e concentrazione:Contiene L-teanina che favorisce il rilassamento e la concentrazione

Visualizza dettagli completi

I Nostri Gradi di Matcha

Le nostre qualità di matcha riflettono il nostro impegno per la qualità a ogni livello. La nostra miscela Supreme Ceremonial è realizzata con le foglie più pregiate del primo raccolto — la selezione più preziosa della stagione. La nostra miscela Ceremonial è preparata con foglie del primo raccolto, offrendo quel verde vibrante e un umami delicato. La nostra miscela Traditional combina foglie del primo e secondo raccolto — ideale per matcha latte, frullati e ricette quotidiane.

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L'origine del nostro Matcha.

Da Nawo, selezioniamo matcha proveniente da Giappone e Cina, lavorando direttamente con aziende agricole e produttori di cui ci fidiamo. Degustiamo e valutiamo continuamente, scegliendo solo ciò che si distingue davvero per sapore, colore e consistenza. Perché il miglior matcha parla da solo.

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Preparazione del Matcha.

USUCHA | PASSO 1 Setacciare un cucchiaino di polvere di matcha (circa 2 grammi) in una ciotola per matcha (chawan) per evitare grumi.

USUCHA | PASSO 2 Scaldare 70-80 ml di acqua a circa 75-80°C / 176ºF (non deve bollire). Versare un po' di acqua calda nella ciotola con il matcha.

USUCHA | PASSO 3 Utilizzare una frusta di bambù (chasen) per mescolare il matcha con l'acqua. Sbattere vigorosamente con un movimento a "M" o a "W" fino a quando non si forma una leggera schiuma senza grumi sulla superficie.

USUCHA | PASSO 4 Una volta che il matcha è ben mescolato e schiumoso, è pronto per essere gustato. Puoi aggiungere altra acqua calda o latte a piacere se preferisci un matcha latte.

FAQ

Come si prepara correttamente il tè matcha?

Setaccia un cucchiaino di matcha in una ciotola per evitare grumi.
Aggiungi circa 60-70 ml di acqua calda (intorno agli 80°C, non bollente).
Monta il composto con una frusta di bambù (chasen) con movimenti a "M" o "W" fino a formare una schiuma in superficie.
Regola la quantità d'acqua secondo il tuo gusto. Puoi aggiungere più acqua per un tè più delicato o meno per un sapore più intenso.

Goditi il tuo matcha appena preparato!

Quali sono i benefici del tè matcha per la salute?

Il tè matcha è ricco di antiossidanti, in particolare catechine, che aiutano a combattere i radicali liberi nell'organismo. Può anche migliorare concentrazione e calma grazie al contenuto di L-teanina e accelerare il metabolismo, favorendo la perdita di peso.

Cos'è il tè matcha e in cosa si differenzia dagli altri tipi di tè verde?

Il tè matcha è un tipo di tè verde in polvere originario del Giappone, noto per il suo colore verde intenso e l'alto contenuto di antiossidanti. A differenza di altri tè verdi, le foglie di matcha sono finemente macinate, permettendoti di consumare l'intera foglia e ottenere tutti i suoi benefici.

Qual è il modo migliore per conservare il tè matcha e mantenerne la freschezza?

Per mantenere il tè matcha fresco, conservalo in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Preferibilmente, tienilo in frigorifero per preservarne il colore vibrante e il sapore. Eviti l'umidità e la luce diretta del sole, che possono degradare la qualità del matcha.

Il tè matcha contiene caffeina?

Sì, il tè matcha contiene caffeina, anche se generalmente in quantità inferiori rispetto al caffè. Tuttavia, la combinazione di caffeina e L-teanina nel matcha offre un rilascio di energia più sostenuto e graduale, evitando i tipici picchi e cali del caffè.