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Bowl (Chawan) — White Ceramic

Bowl (Chawan) — White Ceramic

21,95 €
21,95 €

Classic white ceramic chawan designed for traditional matcha preparation. Wide enough to whisk freely, with a shape that brings out the best in your matcha. Simple, elegant and built to last.
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Caratteristiche

Vantaggi

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I Nostri Gradi di Matcha

Il nostro Supreme Ceremonial-Grade Matcha è realizzato con foglie del primo raccolto per la massima qualità. La miscela ceremonial-grade combina foglie del primo e secondo raccolto, mentre la miscela biologica può includere foglie di diversi raccolti in base alla qualità stagionale.

Scopri
nawo spoon matcha

L'origine del nostro Matcha.

In Nawo Matcha, il nostro matcha proviene dalla Prefettura di Kagoshima, in Giappone, rinomata per il suo terreno fertile e il clima ideale. Le condizioni calde e umide di questa regione producono un tè dal sapore morbido e ricco, rendendo il nostro matcha davvero eccezionale.

Scopri di più

Preparazione del Matcha.

step 1 USUCHA | PASSO 1 Setacciare un cucchiaino di polvere di matcha (circa 2 grammi) in una ciotola per matcha (chawan) per evitare grumi.
step 2 USUCHA | PASSO 2 Scaldare 70-80 ml di acqua a circa 75-80°C / 176ºF (non deve bollire). Versare un po' di acqua calda nella ciotola con il matcha.
step 3 USUCHA | PASSO 3 Utilizzare una frusta di bambù (chasen) per mescolare il matcha con l'acqua. Sbattere vigorosamente con un movimento a "M" o a "W" fino a quando non si forma una leggera schiuma senza grumi sulla superficie.
step 4 USUCHA | PASSO 4 Una volta che il matcha è ben mescolato e schiumoso, è pronto per essere gustato. Puoi aggiungere altra acqua calda o latte a piacere se preferisci un matcha latte.

FAQ

Come si prepara correttamente il tè matcha?

  1. Setaccia un cucchiaino di matcha in una ciotola per evitare grumi.
  2. Aggiungi circa 60-70 ml di acqua calda (intorno agli 80°C, non bollente).
  3. Monta il composto con una frusta di bambù (chasen) con movimenti a "M" o "W" fino a formare una schiuma in superficie.
  4. Regola la quantità d'acqua secondo il Suo gusto. Può aggiungere più acqua per un tè più delicato o meno per un sapore più intenso.

Si goda il Suo matcha appena preparato!

Quali sono i benefici per la salute del tè matcha?

Il tè matcha è ricco di antiossidanti, in particolare catechine, che aiutano a combattere i radicali liberi nell'organismo. Può anche migliorare la concentrazione e favorire la calma grazie al suo contenuto di L-teanina e accelerare il metabolismo, il che può contribuire alla perdita di peso.

Che cos'è il tè matcha e in cosa differisce dagli altri tipi di tè verde?

Il tè matcha è un tipo di tè verde in polvere originario del Giappone, noto per il suo colore verde vibrante e l'alto contenuto di antiossidanti. A differenza di altri tè verdi, le foglie di matcha vengono finemente macinate, permettendoti di consumare l'intera foglia e ottenere tutti i suoi benefici.

Qual è il modo migliore per conservare il tè matcha e mantenerne la freschezza?

Per mantenere il tè matcha fresco, conservalo in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Preferibilmente, tienilo in frigorifero per preservarne il colore vivace e il sapore. Eviti l'umidità e la luce diretta del sole, poiché possono deteriorare la qualità del matcha.

Il tè matcha contiene caffeina?

Sì, il tè matcha contiene caffeina, anche se generalmente in quantità inferiori rispetto al caffè. Tuttavia, la combinazione di caffeina e L-teanina nel matcha fornisce un rilascio di energia più sostenuto e graduale, evitando i tipici picchi e cali del caffè.